På vores flødebollekursus lærer du forskellen på ægte og uægte chokolade.
Jeg fortæller hvordan man temperer chokolade på den nemmeste måde og hvordan man tjekker at den er tempereret.
I lærer at sprøjte flødeboller og overtrække dem med chokolade.
Jeg fortæller og viser trin for trin hvordan i laver jeres flødeboller.
Du / i vil derefter selv skulle laves jeres egne flødeboller. I starter med at stikke bunde ud som er ren marcipan, hvor efter i kommer forskellige smage i skummen som i sprøjter ud på jeres bunde. Til sidst overtrækker vi flødebollerne og pynter dem.
Du / i for alle herlighederne med hjem i en æske.
Varighed: 1 1/2 – 2 1/2 time
Pris: 275 kr. pr. person hvor i laver 8 flødeboller
375 kr. For 1 voksen og 1 barn hvor i laver 12 flødeboller
